ViktVäktarna

Laktosfri

Chili con pasta

Name: Chili con pasta
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 1 st röd paprika; 2 tsk olja; 500 g Nötfärs 5%; ½ tsk salt; 2 tsk chipotlekrydda; 1 förp krossade tomater; 1 påse köttbuljong; svartpeppar; 250 g mezze maniche rigate; 20 g bladpersilja

med persilja

3.9 (679)

Under 35 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Röd paprika

1 st

Olja

1 tsk

Nötfärs 5%

250 g

Salt

¼ tsk

Chipotlekrydda

1 tsk

Krossade tomater

1 förp

Köttbuljong

½ påse

Svartpeppar

Mezze maniche rigate

125 g

(Vete)

Bladpersilja

20 g

Ruccola

30 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 487 kcal
Fett:: 9 g
Kolhydrater:: 62 g
Protein:: 39 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 4.

2. Förberedelser

Hacka gul lök och tärna röd paprika.

3. Chili

Hetta upp neutral olja i en rymlig stekgryta. Bryn nötfärs och gul lök ca 5 min, krydda med salt och chipotlekrydda (efter egen smak). Tillsätt röd paprika och fräs ytterligare ca 2 min. Blanda ner krossade tomater och köttbuljong. Koka upp och sjud ca 10 min, eller till servering.

4. Till servering

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.

Grovhacka bladpersilja. Blanda ner avhälld pasta i chilin och smaka av med lite salt och nymald svartpeppar. Toppa med persilja och servera med ruccola.

Smaklig måltid!