Laktosfri

Utan gluten

Texmex-gryta med tortillachips och majs

Name: Texmex-gryta med tortillachips och majs
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 2 klyfta vitlök; 0 tsk olivolja; 500 g nötfärs; ½ tsk salt; 1 msk spiskummin; 1 förp tomatpuré; 4 dl vatten; 1 påse köttbuljong; ½ tsk socker; 0 krm svartpeppar; 1 förp majs; 2 st tomat; 200 g tortillachips; 270 g basmatiris

3.79 (73)

Under 35 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
socker
svartpeppar
vatten

Lista

Bilder

Bananschalottenlök

1 st

Vitlök

1 klyfta

Olivolja

Nötfärs

250 g

Spiskummin

½ msk

Tomatpuré

½ förp

Vatten

2 dl

Köttbuljong

1 påse

Socker

1 krm

Svartpeppar

Salt

Tortillachips

100 g

Majs

1 förp

Tomat

2 st

Basmatiris

135 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 820 kcal
Fett:: 29 g
Kolhydrater:: 101 g
Protein:: 38 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

2. Texmex-gryta

Hacka bananschalottenlök och vitlök. Hetta upp lite olivolja i en stekgryta och bryn nötfärs ca 2 min. Tillsätt lök och vitlök, fräs ytterligare ca 2 min.

Blanda ner spiskummin, tomatpuré, vatten, smulad köttbuljong, socker och nymald svartpeppar. Koka ca 10 min utan lock, tills grytan fått önskad konsistens. Om den blir för tjock, späd med lite vatten. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

4. Topping

Tärna tomat. Lägg upp majs, tortillachips och tärnad tomat i skålar.

Servera texmex-gryta med basmatiris. Toppa med grönsaker och tortillachips.

Smaklig måltid!