Spansk paella med salsicciakorv, persilja och citron

Laktosfri

Utan gluten

Spansk paella med salsicciakorv, persilja och citron

Name: Spansk paella med salsicciakorv, persilja och citron
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 9 dl vatten; 2 påse kycklingbuljong; 1 förp salsicciakorv; 1 st gul lök; 2 klyfta vitlök; 1 st röd paprika; 2 st tomat; olivolja; 300 g risottoris; 1 förp saffran; ½ tsk chili flakes; 1 msk rödvinsvinäger; salt; svartpeppar; 20 g bladpersilja; 1 st citron

Nytt recept

Under 40 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
rödvinsvinäger
salt
svartpeppar
vatten

Lista

Bilder

Vatten

5 dl

Kycklingbuljong

1 påse

Salsicciakorv

1 förp

Bananschalottenlök

1 st

Vitlök

1 klyfta

Röd paprika

1 st

Tomat

1 st

Olivolja

Risottoris

150 g

Saffran

1 förp

Chili flakes

½ tsk

Rödvinsvinäger

2 tsk

Salt

Svartpeppar

Bladpersilja

20 g

Citron

½ st

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 629 kcal
Fett:: 26 g
Kolhydrater:: 76 g
Protein:: 24 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp vatten och smulad kycklingbuljong i en kastrull. Dra från värmen.

2. Förberedelser till paella

Skiva salsicciakorv. Finhacka bananschalottenlök och vitlök. Skär röd paprika och tomat i mindre bitar. Finhacka bladpersilja.

3. Paella

Stek korv, lök och vitlök i lite olivolja i en stekgryta, ca 3 min. Tillsätt risottoris, paprika, saffran och chili flakes. Stek ytterligare ca 2 min.

Tillsätt rödvinsvinäger och späd med buljong, lite i taget. Fortsätt så tills riset känns mjukt, ca 20 min. Blanda ner tomat och låt sjuda ytterligare ca 1 min. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Klyfta citron. Toppa paella med hackad persilja och chili flakes (valfritt). Servera med citronklyfta.

Smaklig måltid!