Dragonbiffar med svampsås fänkålssallad och rostad potatis

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Sojabönor
• Svaveldioxid
• Senap
• Vete

Rostad potatis

• 400 gPotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Svampsås

• 100 gChampinjoner
• 1 stBananschalottenlök
• 1 klyftaVitlök
• 1 tskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpBalsamvinäger (Svaveldioxid)
• ½ förpKycklingbuljong
• 1 tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskKinesisk soja (Sojabönor, Vete)

Dragonbiffar

• ½ förpStröbröd (Gluten, Vete)
• ½ dlMjölk (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1½ tskTorkad dragon
• 1 mskDijonsenap (Senap)
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 250 gNötfärs

Fänkålssallad

• 1 stFänkål
• 1 stRött äpple
• ⅔ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)