Asiatiska fläskfärsbiffar med sambalyoghurt och syrlig sallad
4.18 (970)
Under 25 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Sojabönor·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Flingsalt
- salt
- sambal oelek
- socker
- vatten
- vitlök
Lime
1 st
Fläskfärs
250 g
Japansk soja
1 msk
Vatten
1 msk
Vitlök
1 klyfta
Salt
1 krm
Sambal oelek
1 tsk
Matyoghurt
¾ dl
Sambal oelek
1 tsk
Salt
½ krm
Mynta
20 g
Gurka
½ st
Rädisor
1 förp
Socker
2 krm
Flingsalt
Jasminris
125 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 610 kcal
- Fett:
- 29 g
- Kolhydrater:
- 57 g
- Protein:
- 29 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Skölj limen i ljummet vatten och finriv skalet, lägg i en bunke. Blanda med fläskfärs, japansk soja, vatten, pressad vitlök, salt och sambal oelek. Forma till 6 små biffar. Spara den skalade limen till punkt 4.
Blanda matyoghurt, sambal oelek och salt i en liten skål.
Grovhacka mynta och gurka. Skiva rädisor. Lägg allt i en skål. Blanda med pressad saft från den använda limen, socker och lite flingsalt.
Stek färsbiffarna i en grill- eller stekpanna ca 4 min per sida, tills de är helt genomstekta (innertemp 72°C).
Servera nygrillade fläskfärsbiffar med gurksallad, sambalyoghurt och jasminris.
Smaklig måltid!