Japansk ramensoppa med wokad broccoli och friterad tofu

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Sojabönor

Ramenbuljong

• 200 gChampinjoner
• ½ bitIngefära
• 2 klyftaVitlök
• 20 gKoriander
• 1 tskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmChili flakes
• 6 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 mskJapansk soja (Sojabönor)
• ½ mskVitvinsvinägerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpGrönsaksbuljong

Risnudlar

• ½ förpRisnudlar

Wokad broccoli

• 1 stBroccoli
• ½ stPurjolök

Friterad tofu

• 230 gTofu (Sojabönor)
• 1 mskMajsstärkelse
• 1 mskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma