Fläskkotlett med bearnaisesmör och tomatsallad
35

Fläskkotlett med bearnaisesmör och tomatsallad

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
bakplåtspapper, olivolja, vitlök, salt, svartpeppar, rödvinsvinäger, rumsvarmt smör, smör,

Ugnsrostad potatis


  • småpotatis
    450 g

  • bakplåtspapper
    1 st

  • vitlök
    1 klyfta

  • torkad dragon
    ½ tsk

Bearnaisesmör


  • bladpersilja
    10 g

  • rödlök
    ½ st

  • torkad dragon
    1 tsk

  • rödvinsvinäger
    ½ tsk

  • salt
    1 krm

  • rumsvarmt smör
    25 g

Tomatsallad


  • cocktailtomater
    250 g

  • rödlök
    ½ st

  • ruccola
    30 g

Smörstekt fläskkotlett


  • fläskkotlett
    300 g

Näringsvärde per portion
Energi  
543 kCal
Fett 
22 g
Kolhydrater  
49 g
Protein 
37 g