Tonkatsu - japansk fläskschnitzel med spetskålssallad, sesamfrön och sojacréme

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Sojabönor
• Sesamfrön
• Svaveldioxid
• Ägg
• Vete
• Laktos

Basmatiris

• 135 gBasmatiris

Spetskålssallad

• 1 förpSesamfrön (Sesamfrön)
• 1 stLime
• 200 gSpetskål
• 1 förpRiven ingefära (Svaveldioxid)
• 2 tskSrirachasås
• ½ mskJapansk soja (Sojabönor)
• 1 tskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Tonkatsu

• 250 gSkivad fläskkotlett
• 1 stÄgg (Ägg)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 dlVetemjöl (Ägg)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ca ½ förpPanko (Gluten, Vete)
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Sojacréme

• 150 gMatyoghurt (Mjölk, Laktos)
• ½ mskJapansk soja (Sojabönor)
• 1 tskSrirachasås