Laksa - het vegetarisk nudelsoppa med kidneybönor, kokosmjölk och jordnötter

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Jordnötter
• Sojabönor

Laksa

• 200 gChampinjoner
• 1 förpHackad ingefära, vitlök och chili
• ½ förpRöd currypasta
• 1 förpCoconut cream
• 5 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpJapansk soja (Sojabönor)
• ½ tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpGrönsaksbuljong
• 1 förpKidneybönor
• 1 stLime

Till servering

• ½ förpRisnudlar
• ½ förpHackade jordnötter (Jordnötter)
• 20 gKoriander