Kalkongyros med rostad potatis tomatsallad och ruccolayoghurt

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Svaveldioxid
• Senap
• Laktos

Rostad potatis

• 400 gSmåpotatis
• 1 mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Kalkongyros

• 1 klyftaVitlök
• 1 mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 mskSenap (Senap)
• 1 tskSpiskummin
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 300 gKalkonlårstek

Ruccolayoghurt

• 10 gRuccola
• ½ klyftaVitlök
• 150 gMatyoghurt (Mjölk, Laktos)
• ½ krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Tomatsallad

• 1 stBananschalottenlök
• 2 stTomat
• 20 gRuccola
• ⅓ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)