Löpefri

Gnocchipanna med belugalinser, grönkål och cocktailtomater

Name: Gnocchipanna med belugalinser, grönkål och cocktailtomater
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g belugalinser; 1000 g gnocchi; 1 förp grönkålsmix; 1 klyfta vitlök; olivolja; salt; svartpeppar; 50 g smör; 90 g formaggio; 250 g cocktailtomater

Nytt recept

Under 30 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
smör
svartpeppar
vitlök

Lista

Bilder

Belugalinser

125 g

Gnocchi

500 g

(Vete)

Grönkålsmix

1 förp

Vitlök

1 klyfta

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Cocktailtomater

125 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 739 kcal
Fett:: 16 g
Kolhydrater:: 118 g
Protein:: 32 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Förberedelser

Koka belugalinser enligt anvisning på förpackningen.

Lägg potatisgnocchi i en bunke och täck med kallt vatten. Låt stå minst 5 min.

3. Brynt smör

Bryn smör på låg värme i en liten kastrull. Ta från värmen när smöret blivit gyllene och börjar dofta nötigt.

4. Gnocchipanna

Hetta upp lite olivolja eller smör i en rymlig stekpanna och fräs grönkålsmix och pressad vitlök ca 2 min tills den är frasig. Lägg åt sidan på ett fat. Spara stekpannan.

Hetta upp lite olivolja eller smör i den använda stekpannan och fräs väl avhälld gnocchi ca 4 min på hög värme, tills den fått fin färg och är krispig.

Halvera cocktailtomater. Blanda ner fräst grönkål och belugalinser i pannan med gnocchin.

Ringla brynt smör över gnocchipannan och toppa med cocktailtomater. Krydda med lite salt och nymald svartpeppar. Servera direkt!

Smaklig måltid!