Vegetarisk moussaka med fetaost
50

Vegetarisk moussaka med fetaost

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Sojabönor, Vete, Mjölk, Ägg

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
bakplåtspapper, olivolja, salt, svartpeppar, vitlök, socker, smör, vetemjöl, mjölk, ägg, rödvinsvinäger, flingsalt,

Rostad potatis & aubergine


  • bakpotatis
    1 st

  • aubergine
    1 st

  • bakplåtspapper
    2 st

Färssås


  • bananschalottenlök
    1 st

  • vitlök
    2 klyfta

  • vegetarisk färs
    ½ förp

  • krossade tomater
    1 förp

  • torkad rosmarin
    ½ msk

  • malen kanel
    ½ tsk

  • socker
    1 tsk

Bechamelsås


  • smör
    1 msk

  • vetemjöl
    1 msk

  • mjölk
    2 dl

  • ägg
    1 st

  • fetaost
    50 g

Grönsallad


  • bananschalottenlök
    1 st

  • mixsallad
    30 g

  • rödvinsvinäger
    ½ tsk

Näringsvärde per portion
Energi  
621 kCal
Fett 
27 g
Kolhydrater  
62 g
Protein 
31 g