Grillade turkiska biffar med dill- och gurksallad, haydari och citron
35

Grillade turkiska biffar med dill- och gurksallad, haydari och citron

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Vete, Gluten, Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
ströbröd, mjölk, salt, vitlök, olivolja,

Bulgur


  • bulgur
    125 g

Köfte


  • citronzest
    1 st

  • ströbröd
    ¼ dl

  • mjölk
    ½ dl

  • spiskummin
    1 tsk

  • torkad oregano
    1 tsk

  • salt
    ½ tsk

  • vitlök
    1 klyfta

  • nötfärs
    250 g

Haydari


  • dill
    10 g

  • vitlök
    1 klyfta

  • matyoghurt
    1 dl

Dill- och gurksallad


  • gurka
    1 st

  • tomat
    1 st

  • bananschalottenlök
    1 st

  • dill
    10 g

  • chili flakes
    1 krm

  • salt
    1 krm

  • citronsaft
    1 st
Näringsvärde per portion
Energi  
624 kCal
Fett 
23 g
Kolhydrater  
66 g
Protein 
37 g