Asiatisk fläskfärs med lime ingefära, chili och sesamfrön

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen. 

 Finhacka vitlök och strimla röd chili. Finstrimla salladskål. 

 Hetta upp lite neutral olja i en rymlig stekgryta. Fräs fläskfärs, riven ingefära, vitlök och chili ca 4 min, tills färsen är helt genomstekt.

Pressa ner saft från limen i grytan och tillsätt japansk soja, vatten, sesamolja och socker. Låt sjuda ca 1 min.

Blanda ut majsstärkelse med lika delar vatten och rör ner i grytan. 

Blanda ner salladskål och babyspenat i grytan. Lägg på locket och låt allt sjuda ca 3 min, tills kålen blivit mjuk. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.