Grillad peruansk kalkon med tomat- och koriandersalsa och vitlökssås

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Vete
• Laktos

Bulgur

• 125 gBulgur (Vete)

Marinerad kalkon

• ½ mskRödvinsvinägerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 klyftaVitlök
• ½ mskPaprikapulver
• 1 tskSpiskummin
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 300 gKalkonlårstek

Tomat- och koriandersalsa

• 1 stRödlök
• 1 stTomat
• 1 stGrön paprika
• 20 gKoriander
• 1 stLime
• ½ mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 ½ krmChili flakes

Vitlökssås

• 150 gGräddfil (Mjölk, Laktos)
• ½ klyftaVitlök
• ½ krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma