Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olivolja
- vatten
- socker
- salt
- svartpeppar
Linguine
200 g
Kapris
½ burk
Gul lök
1 st
Röd chili
½-1 st
Vitlök
2 klyfta
Olivolja
1 msk
Tomatpuré
1 förp
Cocktailtomater
250 g
Vatten
2 dl
Socker
2 tsk
Salt
½ tsk
Citron
½ st
Svartpeppar
Bladpersilja
10 g
Mozzarella
1 förp
Snacksoliver
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 748 kcal
- Fett:
- 30 g
- Kolhydrater:
- 90 g
- Protein:
- 29 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.828 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka linguine enligt anvisning på förpackningen.
Häll av kapris. Finhacka gul lök, röd chili och vitlök. Tänk på att chili varierar i styrka, så smaka dig fram till lagom hetta.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs lök, chili, vitlök och kapris ca 5 min, tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpuré, cocktailtomater, vatten, socker och salt. Sjud ca 5 min.
Finhacka bladpersilja. Bryt mozzarella i bitar.
Smaka av tomatsåsen med pressad citronsaft, lite salt och nymald svartpeppar. Blanda ner pastan i såsen.
Servera pasta alla puttanesca toppad med snacksoliver, bladpersilja och mozzarella.
Smaklig måltid!