4.1

Shanghai noodles med sesamstekt fläskfärs ingefära och salladslök

20-30

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerSojabönorSesamfrönSvaveldioxidÄggVete

Ingredienser

Woksås

½ msk

Majsstärkelse

1 msk

Socker

1 påse

Sesamolja (Sesamfrön)

2 klyfta

Vitlök

1 förp

Japansk soja (Sojabönor)

1 dl

Vatten

Nudelwok

125 g

Äggnudlar (Ägg, Vete)

1 förp

Salladslök

1 förp

Riven ingefära (Svaveldioxid)

1 st

Morot

1 st

Röd paprika

250 g

Fläskfärs

½ st

Lime

Chili flakes

Till servering

½ st

Lime

Basvaror:Socker, Vatten, Olja

Näringsinnehåll per portion

Energi: 684 kcal
Fett: 34 g
Kolhydrater: 65 g
Protein: 31 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 0.915 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Woksås

Blanda ihop majsstärkelse, socker, sesamolja, pressad vitlök, japansk soja och vatten i en skål.

Koka äggnudlar enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spola i kallt vatten.

Förberedelser

Skär den vita delen av salladslöken i cm-stora bitar. Finstrimla den övre gröna delen av salladslöken. Finstrimla morot och strimla röd paprika.

Nudelwok

Hetta upp lite olja i en wok eller stekpanna. Fräs fläskfärs ca 6 min, tills den börjar bli frasig. Tillsätt ingefära, paprika, den vita delen av salladslöken och morot. Fräs ytterligare ca 2 min. Blanda ner woksås och nudlar, woka ihop ca 1 min. Smaka av med pressad lime, salt och chili flakes.

Klyfta resten av den använda limen. Strö salladslök över woken och servera med limeklyfta.

Smaklig måltid!