Halloumi- och zucchinisouvlaki med bulgur och tzatziki

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Vete
• Laktos

Bulgur

• ½ stGul lök
• 125 gBulgur (Vete)
• 1 mskTomatpuréBasvara – den här behöver du ha hemma
• 4 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpGrönsaksbuljong
• ½ stCitron
• 10 gBladpersilja

Tzatziki

• ½ stZucchini
• 1 dlMatyoghurt (Mjölk, Laktos)
• 1 klyftaVitlökBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Souvlaki

• 150 gHalloumi (Mjölk, Laktos)
• ½ stZucchini
• 4 stGrillspettBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Till servering

• 30 gMixsallad