Utan gluten
Fläskkotletter med kall dragonsås
och rostad potatisNytt recept
Under 45 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Svaveldioxid
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Bakplåtspapper
- olivolja
- salt
- smör
- svartpeppar
Potatis
400 g
Bakplåtspapper
1 st
Olivolja
Salt
Bananschalottenlök
1 st
Crème fraiche
150 g
Torkad dragon
1 förp
Salt
2 krm
Svartpeppar
Cocktailtomater
250 g
Mixsallad
50 g
Olivolja
½ msk
Vitvinsvinäger 15ml
½ påse
Salt
Fläskkotlett
300 g
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Smör
1 tsk
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 665 kcal
- Fett:
- 40 g
- Kolhydrater:
- 40 g
- Protein:
- 37 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).
Dela potatis och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Blanda med lite olivolja och salt. Rosta mitt i ugnen ca 20 min, tills potatisen är klar.
Finhacka bananschalottenlök och lägg i en skål. Rör ner crème fraiche, torkad dragon, salt och lite nymald svartpeppar.
Dela cocktailtomater. Lägg tomater och mixsallad i en salladsskål. Blanda med olivolja, vitvinsvinäger och lite salt.
Skär fläskkotlett i jämntjocka skivor. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Hetta upp lite smör i en stekpanna. Stek köttet ca 4 min per sida, tills det är helt genomstekt.
Servera nystekta fläskkotletter med ugnsrostad potatis, kall dragonsås och sallad.
Smaklig måltid!