Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Fisk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Salt
- svartpeppar
Laxfilé
2 st
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Citron
1 st
Gurka
¼ st
Bananschalottenlök
1 st
Gräddfil
150 g
Salt
Potatis
400 g
Gurka
¾ st
Tomat
1 st
Mixsallad
50 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 604 kcal
- Fett:
- 32 g
- Kolhydrater:
- 45 g
- Protein:
- 35 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- —
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).
Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.
Lägg laxfilé i en smord ugnsform. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen ca 15-18 min, tills fisken är klar.
Tvätta citronen i ljummet vatten och finriv skalet. Tärna gurka smått och finhacka bananschalottenlök, lägg i en skål. Blanda med citronskal, gräddfil och lite salt.
Skär resten av gurkan i mindre bitar och klyfta tomat. Lägg allt i en salladsskål tillsammans med mixsallad.
Klyfta den använda citronen. Servera ugnsbakad lax med nykokt potatis, citronsås, sallad och citronklyfta.
Smaklig måltid!