Laktosfri

Linguine med nötfärsragù, grönkål och parmigiano reggiano

Name: Linguine med nötfärsragù, grönkål och parmigiano reggiano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st rödlök; 0 tsk olivolja; 500 g nötfärs; 1 förp grönkålsmix; 2 msk tomatpuré; 1 tsk torkad rosmarin; 2 klyfta vitlök; 1 förp passerade tomater; 1 dl vatten; 1 tsk socker; ½ tsk salt; 1 tärning kycklingbuljong; 0 krm svartpeppar; 360 g linguine; 1 bit parmesanost

3.78 (144)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Gluten

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Kycklingbuljong
olivolja
salt
socker
svartpeppar
tomatpuré
vitlök

Lista

Bilder

Bananschalottenlök

1 st

Olivolja

Nötfärs

250 g

Grönkålsmix

½ förp

Tomatpuré

1 msk

Torkad rosmarin

½ tsk

Vitlök

1 klyfta

Passerade tomater

¾ förp

Socker

½ tsk

Kycklingbuljong

½ tärning

Salt

Svartpeppar

Linguine

180 g

(Gluten)

Parmesanost

1 bit

(Mjölk)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 668 kcal
Fett:: 21 g
Kolhydrater:: 75 g
Protein:: 45 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka linguine enligt anvisning på förpackningen.

2. Nötfärsragù

Klyfta bananschalottenlök. Hetta upp lite olivolja i en stekgryta. Fräs lök och nötfärs ca 3 min.

Tillsätt grönkålsmix, tomatpuré, torkad rosmarin och pressad vitlök. Fräs ytterligare ca 3 min.

Rör ner passerade tomater, socker och smulad kycklingbuljong i grytan. Sjud under lock ca 5 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Blanda nykokt pasta med nötfärsragù. Riv parmesanost över pastan och servera direkt.

Smaklig måltid!