Grillade färsbiffar Provençale med getostcrème och ugnsrostade rotfrukter
35

Grillade färsbiffar Provençale med getostcrème och ugnsrostade rotfrukter

Gör så här


Ingredienser

Bra att ha hemma
äggula, ströbröd, mjölk, vitlök, salt, svartpeppar, bakplåtspapper, olivolja, flytande honung,

Nötfärsbiffar


  • äggula
    1 st

  • ströbröd
    2 msk

  • mjölk
    ½ dl

  • nötfärs
    250 g

  • vitlök
    ½-1 klyfta

  • torkad timjan
    ½ tsk

  • torkad salvia
    ½ tsk

  • salt
    ½ tsk

Ugnsrostade rotfrukter


  • morötter
    300 g

  • palsternacka
    1 st

  • småpotatis
    450 g

  • flytande honung
    1 ½ tsk

  • torkad timjan
    ½ tsk

  • salt
    ½ tsk

  • babyspenat
    30 g

Getostcrème


  • getost
    50 g

  • flytande honung
    1 ½ tsk

  • matyoghurt
    1 dl

Näringsvärde per portion
Energi  
726 kCal
Fett 
30.99 g
Kolhydrater  
72.93 g
Protein 
38.75 g