Nötfärskalops med persilja och inlagda rödbetor

Name: Nötfärskalops med persilja och inlagda rödbetor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g morötter; 2 st gul lök; 2 msk smör; 500 g nötfärs; ½ tsk malen kryddpeppar; 2 krm salt; 2 st lagerblad; 3 dl vatten; 1 tärning köttbuljong; 1 tsk kinesisk soja; 1 ½ tsk majsstärkelse; 0 krm svartpeppar; 900 g potatis; 20 g kruspersilja; 0 burk inlagda rödbetor

Nytt recept

Under 40 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Sojabönor

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Kinesisk soja
köttbuljong
salt
smör
svartpeppar
vatten

Lista

Bilder

Morot

2 st

Gul lök

1 st

Smör

1 msk

(Mjölk)

Nötfärs

250 g

Malen kryddpeppar

2 krm

Lagerblad

2 st

Vatten

2 dl

Köttbuljong

¾ tärning

Kinesisk soja

½ tsk

(Sojabönor)

Majsstärkelse

1 tsk

Salt

Svartpeppar

Potatis

450 g

Kruspersilja

20 g

Inlagda rödbetor

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 544 kcal
Fett:: 22 g
Kolhydrater:: 57 g
Protein:: 29 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

2. Förberedelser

Skala och slanta morötter. Tärna gul lök.

3. Kalops

Hetta upp smör i en stekgryta. Fräs morötter och lök ca 3 min. Tillsätt nötfärs och stek ytterligare ca 3 min. Rör ner malen kryddpeppar, lagerblad, vatten, smulad köttbuljong och kinesisk soja. Sjud ca 8 min under lock.

Rör ut majsstärkelsen i lika mängd kallt vatten. Rör ner i grytan med kalops och sjud ytterligare ca 2 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Grovhacka kruspersilja och strö över grytan. Servera med nykokt potatis och inlagda rödbetor.

Smaklig måltid!