Proteinrik
Laktosfri
oja- och ingefärsstekt kyckling med picklad gurksallad
och sojamajonnäsNytt recept
Under 30 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sojabönor·
- Ägg
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Ättiksprit (12%)
- olja
- salt
- socker
- vatten
Jasminris
135 g
Kycklingfilé
300 g
Malen ingefära
1 påse
Chili flakes
½ krm
Japansk soja
1 msk
Vitlök
2 klyfta
Salt
Olja
1 msk
Vatten
¾ dl
Socker
1 msk
Ättiksprit (12%)
1 msk
Chili flakes
1 krm
Gurka
1 st
Rädisor
1 förp
Majonnäs
½ dl
Japansk soja
½ msk
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 882 kcal
- Fett:
- 32 g
- Kolhydrater:
- 106 g
- Protein:
- 43 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Blanda vatten, socker, ättiksprit och chili flakes i en skål. Skiva gurka och rädisor tunt. Blanda ner i lagen, låt stå till servering.
Lägg kycklingfilé i en bunke. Blanda med malen ingefära, chili flakes (efter smak), japansk soja, pressad vitlök och lite salt. Hetta upp olja i en stekpanna.
Hetta upp neutral olja i en stekpanna. Stek kycklingen ca 2 min per sida. Lägg över i en ugnsform och tillaga klart mitt i ugnen ca 8 min, tills kycklingen är helt genomstekt.
Blanda majonnäs och japansk soja i en liten skål.
Servera kyckling med jasminris, koreansk gurksallad, och sojamajonnäs.
Smaklig måltid!