Dill- och senapsstekt fläskkotlett med äppelkompott brynt smörsky och potatismos

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Sojabönor
• Svaveldioxid
• Senap
• Vete
• Laktos

Potatismos

• 450 gMospotatis
• 2 dlMjölk (Mjölk, Laktos)

Äppelkompott

• 2 stRött äpple
• 1 stGul lök
• 2 tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 mskVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 10 gTimjan
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Dill- och senapsstekt fläskkotlett

• 300 gFläskkotlett
• 1 påseDill- och senapsmix (Senap)
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Brynt smörsky

• 1+1 mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 tskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpKinesisk soja (Sojabönor, Vete)
• ½ förpKycklingbuljong
• 2 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma

Till servering

• 100 gNordisk salladsmix
• 1 förpSenapsvinägrett (Svaveldioxid, Senap)