Stekt kolja med blomkålspuré brynt hasselnötssmör och kokt potatis

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Fisk
• Svaveldioxid
• Hasselnötter

Till servering

• 400 gPotatis

Blomkålspuré

• 1 stBlomkål
• 1 tskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Gurksallad

• 1 stSnackgurka
• 1 stBananschalottenlök
• ½ förpBalsamvinäger (Svaveldioxid)
• ½ tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma

Brynt hasselnötssmör

• 20 gHasselnötter (Hasselnötter)
• 25 gSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma

Stekt kolja

• 300 gKoljafilé (Fisk)
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma