Havets wallenbergare med potatispuré, citronpicklad gurka, fänkål och dill

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Fisk
• Ägg
• Vete
• Laktos

Citronpicklad gurka

• ½ stGurka
• 1 stCitron, zest
• 2 mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 3 mskVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 mskÄttiksprit (12%)Basvara – den här behöver du ha hemma

Fänkålssallad

• 1 stFänkål
• 1 stCitron, saft
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 20 gDill

Havets Wallenbergare

• 250 gClariasfärs (Fisk)
• 1 stÄggula (Ägg)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ dlVispgrädde (Mjölk, Laktos)
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• Panko (Gluten, Vete)

Potatispuré

• 2 stBakpotatis
• 1 ½ dlMjölk (Mjölk, Laktos)