Bakad fetaaubergine med bulgursallad och myntayoghurt

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Svaveldioxid
• Vete
• Mandel
• Laktos

Bakad fetaaubergine

• 1 stAubergine
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma
• 50 gFetaost (Mjölk, Laktos)

Salladsdressing

• ½ tskSpiskummin
• 1 tskFlytande honung
• 2 tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 mskVattenBasvara – den här behöver du ha hemma

Bulgursallad

• 125 gBulgur (Vete)
• ½ förpGrönsaksbuljong
• 1 påseTorkade tranbär
• 10 gMynta
• 2 stTomat
• 25 gMandelspån (Mandel)

Myntayoghurt

• 75 gMatyoghurt (Mjölk, Laktos)
• 75 gGräddfil (Mjölk, Laktos)
• 10 gMynta