Svamp- och chèvrebiffar med rostad potatis

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Ägg
• Vete
• Laktos

Rostad potatis

• 400 gPotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Svampbiffar

• 200 gChampinjoner
• 1 stBananschalottenlök
• ½+½ tskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 klyftaVitlök
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 50 gChèvre (Mjölk, Laktos)
• 1 förpTorkad timjan
• ½ dlVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpStröbröd (Gluten, Vete)
• 1 stÄgg (Ägg)Basvara – den här behöver du ha hemma

Chèvrekräm

• 50 gChèvre (Mjölk, Laktos)
• 150 gGräddfil (Mjölk, Laktos)
• ½ klyftaVitlök
• 1 tskFlytande honung

Sallad

• 1 stRött äpple
• 30 gRuccola