Texas vegochili med rostad sötpotatis och majs

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Svaveldioxid

Rostad sötpotatis & majs

• 1 förpMajs
• 1 stSötpotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma

Texas chili

• 1 stRöd paprika
• 1 stGul lök
• ½-1 stRöd chili
• 1 förpKidneybönor
• 1 mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 klyftaVitlök
• ⅓ förpRökt chilimix
• 1 förpSpiskummin
• 1 förpKrossade tomater
• 1 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 tskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpGrönsaksbuljong

Till servering

• 20 gKoriander
• 1 påseTortillachips