Timjankryddade färsbiffar med fänkålssky smörstekt äpple och spetskål

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Sojabönor
• Senap
• Vete

Potatisstomp

• 400 gPotatis
• 30 gSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma

Timjankryddade färsbiffar

• ½ förpStröbröd (Gluten, Vete)
• ½ dlMjölk (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 250 gNötfärs
• ½ tskTorkad timjan
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Fänkålssky

• 1 stBananschalottenlök
• ¼ förpPeppar- och fänkålsmix (Senap)
• 2 tskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskKinesisk soja (Sojabönor, Vete)
• ½ förpOxbuljong
• 2 krmSockerBasvara – den här behöver du ha hemma

Smörstekt spetskål och äpple

• 200 gSpetskål
• 1 stRött äpple
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSvartpepparBasvara – den här behöver du ha hemma