Smörstekt kolja med pepparrotssås champinjoner och spenat

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Fisk
• Svaveldioxid
• Vete
• Laktos

Potatis

• 400 gPotatis

Pepparrotssås

• 1 mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ dlVispgrädde (Mjölk, Laktos)
• ½ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• ½ förpGrönsaksbuljong
• ½ stPepparrot

Stekta grönsaker

• 200 gChampinjoner
• 1 stBananschalottenlök
• ½ mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 klyftaVitlök
• 75 gBabyspenat

Smörstekt kolja

• 300 gKoljafilé (Fisk)
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ dlVetemjölBasvara – den här behöver du ha hemma