20 minuters lasagnepanna med krispig parmesancrunch

Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.

Hacka rödlök och vitlök. Hetta upp olivolja i en stekgryta och fräs nötfärs och rödlök ca 3-4 min, tills färsen fått fin färg.

Tillsätt vitlök, tomatpuré, torkad oregano, paprikapulver, salt och lite nymald svartpeppar. Fräs ytterligare ca 1 min. 

Blanda ner krossade tomater, vispgrädde, vatten och kycklingbuljong. Låt koka upp.

Riv eller klipp lasagneplattor i mindre bitar och lägg ner i stekgrytan. Blanda så alla bitar täcks med såsen och sjud under lock ca 8-10 min. Ta grytan från värmen och smaka av med lite salt och nymald svartpeppar. Bryt mozzarella i bitar och strö över lasagnepannan och täck med lock till servering.

 Riv parmesanost. Hetta upp en stekpanna utan fett. Rosta panko, torkad oregano och riven parmesan ca 2-3 min, tills blandningen är gyllene och krispig.

Klyfta tomat och strimla rödlök. Lägg i en salladsskål och blanda med ruccola. Dressa med lite olivolja, salt och nymald svartpeppar.