Örtstekt fläskkotlett med färdig bearnaisesås haricots verts och pommes frites

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Svaveldioxid

Pommes frites

• 1 stBakpotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma

Haricots verts-sallad

• 1 stBananschalottenlök
• 250 gCocktailtomater
• 1 förpHaricots verts
• 20 gBladpersilja
• 1 påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmSockerBasvara – den här behöver du ha hemma

Örtstekt fläskkotlett

• 300 gFläskkotlett
• ½ förpMediterranean spice
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Till servering

• 1 förpBearnaisesås