Köttbullar med karamelliserad rödkål med hasselnötter och ingefärsgräddsås

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Sojabönor
• Svaveldioxid
• Ägg
• Vete
• Hasselnötter
• Laktos

Potatis

• 400 gPotatis

Julköttbullar

• ½ förpStröbröd (Gluten, Vete)
• ½ dlMjölk (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 stÄgg (Ägg)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 250 gBlandfärs

Ingefärsgräddsås

• 2 tskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskMalen ingefära
• 1 ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ dlMjölk (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ dlVispgrädde (Mjölk, Laktos)
• ½ förpOxbuljong
• ½ tskKinesisk soja (Sojabönor, Vete)

Karamelliserad rödkål

• 20 gKruspersilja
• 20 gHasselnötter (Hasselnötter)
• 300 gRödkål
• 1 mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpBalsamvinäger (Svaveldioxid)