Timjankryddade färsbiffar med kantarellsås äppelsallad och rostad potatis

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Gluten
• Svaveldioxid
• Senap
• Vete
• Laktos

Rostad potatis

• 400 gPotatis
• 1 påsePersillade (Svaveldioxid)

Färsbiffar

• ½ förpStröbröd (Gluten, Vete)
• ½ dlMjölk (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpTorkad timjan
• 250 gBlandfärs

Kantarellsås

• 1 stGul lök
• 100 gKantareller
• 1 mskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ mskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpKycklingbuljong
• 75 gCrème fraiche (Mjölk, Laktos)

Äppelsallad

• 1 stRött äpple
• ½ förpSenapsvinägrett (Svaveldioxid, Senap)
• 50 gMixsallad