Linas Matkasse logo
Krämig kycklinggryta med spicy umami, pak choy, lime och jasminris
Proteinrik

Krämig kycklinggryta med spicy umami

pak choy, lime och jasminris
Nytt recept
Under 20 min
10 Ingredienser
En krämig kycklinggryta med pak choy och lime, där spicy umami ger en kryddig sälta med asiatisk touch.

Ingredienser

2
Allergener:
  • Laktos
    ·
  • Mjölk
    ·
  • Sojabönor
    ·
  • Sesamfrön
    ·
  • Svaveldioxid
    ·
  • Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:
  • Olja
  • salt
  • vetemjöl
  • vatten
  • socker
Lista
Lista
Bilder
Jasminris
135 g
Gul lök
1 st
Pak choy
1 st
Lime
½ st
Olja
Kycklingfilé strimlad
300 g
Salt
½ tsk
Vitlök
1 klyfta
Vetemjöl
1 msk
(Vete)
Vatten
2 dl
Vispgrädde
1 dl
(Mjölk, Laktos)
Riven ingefära
½ förp
(Svaveldioxid)
Spicy umami
1 förp
(Sojabönor)
Socker
1 tsk
Sesamfrön
1 förp
(Sesamfrön)
Näringsinnehåll per portion
Energi:
682 kcal
Fett:
24 g
Kolhydrater:
72 g
Protein:
45 g
Klimatavtryck (per portion)
CO₂:
0.900 kg CO₂e
Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Rosta gärna sesamfröna i en torr och het stekpanna!

Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen. 
 Strimla gul lök. Dela pak choy i mindre bitar. Finriv det yttersta skalet av lime (spara till servering). 
Hetta upp olja i en stekgryta. Fräs strimlad kycklingfilé ca 4 min, krydda med salt. Tillsätt gul lök och pressad vitlök, fräs ytterligare ca 2 min. 
Pudra över vetemjöl. Blanda ner vatten, vispgrädde, riven ingefära, spicy umami, socker och pressad limesaft från halva limen.
Koka upp och sjuda ca 3 min. Tillsätt pak choy och låt sjuda ytterligare ca 1 min. Smaka av med lite salt och eventuellt mer limesaft. 
Servera krämig kycklinggryta med jasminris. Toppa med limeskal och sesamfrön. 
Smaklig måltid!