Linas Matkasse logo
Krämig mac and cheese med jalapeño, persilladestekt kyckling och ruccola

Krämig mac and cheese med jalapeño

persilladestekt kyckling och ruccola
Nytt recept
Under 30 min
9 Ingredienser
Så funkar Linas Matkasse

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Laktos
    ·
  • Mjölk
    ·
  • Svaveldioxid
    ·
  • Korn
    ·
  • Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:
  • Olja
  • pastavatten
  • salt
  • svartpeppar
Lista
Lista
Bilder
Casarecce
200 g
(Vete)
Jalapeño
1 st
Bechamelsås
1 förp
(Mjölk, Korn, Vete, Laktos)
Hamburgerost
½ förp
(Mjölk, Laktos)
Pastavatten
1 dl
Tomat
1 st
Snackgurka
1 st
Ruccola
60 g
Kycklingfilé
300 g
Olja
Persillade
½ påse
(Svaveldioxid)
Salt
2 krm
Svartpeppar
Näringsinnehåll per portion
Energi:
749 kcal
Fett:
16 g
Kolhydrater:
89 g
Protein:
62 g
Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Dressa salladen med lite olivolja, salt och nymald svartpeppar.

Läs igenom receptet, ta fram alla ingredienser och skölj de grönsaker som behöver sköljas.
 Koka casarecce enligt anvisningen på förpackningen (spara ca 1 dl av pastavattnet). Skiva jalapeño.
 Skär tomat och snackgurka i mindre bitar och lägg i en salladsskål tillsammans med ruccola.
 Värm béchamelsås på medelvärme i en rymlig kastrull. Tillsätt jalapeño och hamburgarosten i skivor, rör om tills osten har smält.
 Dela kycklingfilé horisontellt. Hetta upp olja i en rymlig stekpanna. Krydda kycklingen med persillade, salt och lite nymald svartpeppar. Stek ca 3 min per sida, tills kycklingen är helt genomstekt (akta så det inte bränner). 
 Blanda ner avhälld pasta i ostsåsen. Reglera konsistensen med det sparade pastavattnet. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar. 
Servera krämig mac and cheese med stekt kyckling och grönsallad.
Smaklig måltid!