Kalkonlårstek med rostade betor,hasselnötssmör och sötsyrlig skysås

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Mjölk
• Svaveldioxid
• Vete
• Hasselnötter

Kalkonlårstek

• 300 gKalkonlårstek
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Rostad potatis och betor

• 1 stGulbeta
• 1 stRödbeta
• 400 gPotatis
• 1 stBakplåtspapperBasvara – den här behöver du ha hemma
• ½ förpRosmarin/timjan mix
• 1 stRött äpple
• 20 gBladpersilja

Sötsyrlig skysås

• 2 tskSmör (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 2 tskVetemjöl (Vete)Basvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpBalsamvinäger (Svaveldioxid)
• 2 ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 förpKycklingbuljong
• 1 mskSockerBasvara – den här behöver du ha hemma

Hasselnötssmör

• 20 gHasselnötter (Hasselnötter)
• 30 gSmör, rumstempererat (Mjölk)Basvara – den här behöver du ha hemma
• ½ krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma