Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Sojabönor·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Smör
- salt
- svartpeppar
- vetemjöl
- vatten
Småpotatis
400 g
Saltgurka
½ förp
Gul lök
1 st
Smör
Strimlad vitkål
150 g
Flytande honung
1 förp
Blandfärs
250 g
Salt
1 krm
Svartpeppar
Vetemjöl
2 tsk
Vatten
2 dl
Oxbuljong
1 förp
Vispgrädde
½ dl
Kinesisk soja
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 615 kcal
- Fett:
- 31 g
- Kolhydrater:
- 54 g
- Protein:
- 30 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 2.202 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.
Strimla gul lök. Hetta upp smör i en rymlig stekpanna. Stek lök och strimlad vitkål ca 3 min. Tillsätt flytande honung. Stek ytterligare ca 2 min, eller tills kålen börjar bli mjuk. Lägg över på en tallrik, men spara stekpannan till steg 3.
Tillsätt lite extra smör till den använda stekpannan. Fräs blandfärs ca 2 min. Krydda med salt och nymald svartpeppar. Pudra över vetemjöl och blanda runt. Tillsätt vatten, oxbuljong, vispgrädde, kinesisk soja och den stekta kålen. Låt allt sjuda ca 5 min.
Klyfta saltgurka på längden. Servera till kålmaja och kokt potatis.
Smaklig måltid!