Laktosfri

Linguine di tacchino - kalkonfärspasta

Name: Linguine di tacchino - kalkonfärspasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g linguine; 1 st gul lök; 1 st zucchini; 450 g kalkonfärs; olivolja; 2 förp tomatpuré; 3 klyfta vitlök; 1 förp torkad timjan; ¾ tsk salt; 3 dl vatten; 1 förp chili flakes; 50 g riven parmesan; 60 g ruccola

med zucchini, vitlök och parmesan

Nytt recept

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
vatten

Linguine

200 g

(Vete)

Zucchini

1 st

Kalkonfärs

300 g

Olivolja

Tomatpuré

1 förp

Vitlök

2 klyfta

Torkad timjan

1 förp

Salt

2 krm

Vatten

2 dl

Chili flakes

½ förp

Riven parmesan

25 g

(Mjölk)

Ruccola

30 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 666 kcal
Fett:: 19 g
Kolhydrater:: 79 g
Protein:: 46 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp lättsaltat vatten i en rymlig kastrull till pastakoket i punkt 3.

2. Kalkonfärssås

Tärna zucchini. Stek kalkonfärs i en stekpanna med lite olivolja ca 3 min. Tillsätt tomatpuré, pressad vitlök, torkad timjan och salt. Stek ytterligare ca 2 min. Blanda ner vatten, chili flakes och tärnad zucchini. Låt sjuda ytterligare ca 6 min. Smaka av med lite salt och chili flakes.

3. Pasta

Koka linguine enligt anvisning på förpackningen.

Blanda nykokt linguine med kalkonfärssås. Servera toppad med riven parmesanost och ruccola.

Smaklig måltid!