Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Mjölk·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olivolja
- salt
- vatten
Linguine
200 g
Zucchini
1 st
Kalkonfärs
300 g
Olivolja
Tomatpuré
1 förp
Vitlök
2 klyfta
Torkad timjan
1 förp
Salt
2 krm
Vatten
2 dl
Chili flakes
½ förp
Basilika
20 g
Riven parmesan
25 g
Ruccola
30 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 676 kcal
- Fett:
- 19 g
- Kolhydrater:
- 80 g
- Protein:
- 47 g
Klimatavtryck (per portion)
- CO₂:
- 0.868 kg CO₂e
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka upp lättsaltat vatten i en rymlig kastrull till pastakoket i punkt 3.
Tärna zucchini. Stek kalkonfärs i en stekpanna med lite olivolja ca 3 min. Tillsätt tomatpuré, pressad vitlök, torkad timjan och salt. Stek ytterligare ca 2 min. Blanda ner vatten, chili flakes och tärnad zucchini. Låt sjuda ytterligare ca 6 min. Smaka av med lite salt och chili flakes.
Koka linguine enligt anvisning på förpackningen.
Grovhacka basilika. Blanda nykokt linguine med kalkonfärssås och vänd ner basilika. Servera toppad med riven parmesan och ruccola.
Smaklig måltid!