Mezze maniche med prosciutto, paprika- och tomatsås och basilika

0,6 kg CO2e

Laktosfri

Mezze maniche med prosciutto

Name: Mezze maniche med prosciutto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g mezze maniche rigate; 2 förp prosciutto; 20 g basilika; 1 st röd paprika; 1 st gul lök; 3 st tomat; 2 tsk olivolja; 2 klyfta vitlök; 1 förp ajvar relish; 1 förp tomatpuré; 2 dl vatten; 1 påse kycklingbuljong; 1 bit parmesanost; salt; svartpeppar

paprika- och tomatsås och basilika

Nytt recept

Under 20 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
svartpeppar
vatten

Röd paprika

1 st

Bananschalottenlök

1 st

Tomat

1 st

Olivolja

1 tsk

Vitlök

2 klyfta

Ajvar relish

1 förp

Vatten

1 ½ dl

Kycklingbuljong

½ påse

Parmesanost

1 bit

(Mjölk)

Salt

Svartpeppar

Mezze maniche rigate

200 g

(Vete)

Prosciutto

¾ förp

Basilika

20 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 546 kcal
Fett:: 11 g
Kolhydrater:: 84 g
Protein:: 28 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

2. Förberedelse

Tärna röd paprika och grovhacka bananschalottenlök. Tärna tomat.

Koka mezze maniche enligt tidsangivelsen på förpackningen.

4. Paprika- och tomatsås

Hetta upp olivolja i en kastrull. Fräs paprika, lök och pressad vitlök ca 2 min. Tillsätt tomat, ajvar relish, vatten och kycklingbuljong. Låt sjuda ca 5 min. Finriv parmesanost och blanda ner i såsen. Om ni vill, mixa såsen lite grovt med stavmixer. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Häll av pastan och blanda med paprika- och tomatsås. Servera toppad med prosciutto och färsk basilika.

Smaklig måltid!