Zhajiangmian - Nudelwok med fläskfärs chili, vitlök, ingefära och böngroddar

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Sojabönor
• Sesamfrön
• Svaveldioxid
• Ägg
• Vete

Nudlar

• 1 förpÄggnudlar (Ägg, Vete)

Zhajiangsås

• 1 bitIngefära
• 2 klyftaVitlök
• ½-1 stRöd chili
• 1 förpSalladslök
• 250 gFläskfärs
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 förpHoisinsås (Sojabönor, Sesamfrön)
• 1 förpKinesisk soja (Sojabönor, Vete)
• 1 ½ dlVattenBasvara – den här behöver du ha hemma
• ⅔ påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 2 tskSesamfrön (Sesamfrön)

Tillbehör

• 1 förpSesamfrön (Sesamfrön)
• 1 förpBöngroddar
• 1 stSnackgurka