Tostadas - krispiga tortillabröd med räkor, mangosalsa och avokadoröra

4.5Kalorismart

Tostadas med räkor, mangosalsa och avokadoröra

20-30

Så funkar Linas Matkasse

Information om allergenerMjölkKräftdjurVeteLaktos

Ingredienser

Tostadadas

½ förp

Tortillabröd (Vete)

1 st

Bakplåtspapper

1 tsk

Olja

Mangosalsa

1 st

Mango

1 st

Rödlök

20 g

Koriander

½ st

Lime

Chili flakes

Avokadoröra

½ st

Avokado

75 g

Gräddfil (Mjölk, Laktos)

½-1 klyfta

Vitlök

1 krm

Salt

Rödkål

100 g

Strimlad rödkål

½ st

Lime

1 krm

Salt

Till servering

1 förp

Räkor (300 g) (Kräftdjur)

Basvaror:Bakplåtspapper, Olja, Salt

Näringsinnehåll per portion

Energi: 522 kcal
Fett: 18 g
Kolhydrater: 67 g
Protein: 24 g

Klimatavtryck per portion

CO₂: 1.455 kg CO₂e

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Gör så här

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).

Tostadas

Kvarta tortillabröd. Lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Pensla bröden med lite olja. Rosta mitt i ugnen ca 5-7 min, eller tills bröden är krispiga.

Mangosalsa

Skala och tärna mango. Finhacka rödlök och koriander. Lägg allt i en skål. Tillsätt pressad saft från en halv lime. Smaka av med salt och chili flakes.

Avokadoröra

Skala och lägg avokado i en skål. Mosa sönder med en gaffel. Blanda ner gräddfil, pressad vitlök och salt.

Rödkål

Lägg strimlad rödkål i en skål och blanda med pressad limesaft och salt.

Häll av räkor. Servera genom att breda lite avokadoröra på de krispiga bröden. Lägg på lite strimlad rödkål, mangosalsa och räkor.

Smaklig måltid!