Grillad fläskkarrè med chimichurripotatissallad och citronaioli

Tryck på en ingrediens för att bocka av den

• Svaveldioxid
• Ägg
• Senap

Citronaioli

• 1 stCitron, skal
• 1 förpMajonnäs (Ägg)
• ½ klyftaVitlök
• ½ krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Chimichurri

• 1 stBananschalottenlök
• 1 klyftaVitlök
• 10 gBladpersilja
• 10 gKoriander
• ½ stRöd chili
• ½ stCitron, saft
• 2 mskOlivoljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 krmSockerBasvara – den här behöver du ha hemma

Dressing

• 1 mskDijonsenap (Senap)
• ½ förpFlytande honung
• 1 påseVitvinsvinäger 15ml (Svaveldioxid)
• 1 mskOljaBasvara – den här behöver du ha hemma
• 2 krmSaltBasvara – den här behöver du ha hemma

Potatissallad

• 400 gPotatis
• 1 stRödlök
• 1 förpSugarsnaps
• 1 förpRädisor
• 10 gBladpersilja

Grillad fläskkarrè

• 300 gFläskkarré
• ½ tskSaltBasvara – den här behöver du ha hemma
• 1 tskTorkad timjan