FroYo smoothie bites

FroYo-smoothie bites, eller frysta munsbitar av smoothie, är toppen att ha i frysen just nu och ta fram en varm sommardag!

Jordgubb & lime

Ca 200 g jordgubbar

2 msk honung

1 lime, finrivet skal

1 dl rysk yoghurt

Mango & citron

1 färsk mango eller 225 g fryst

1 dl rysk yoghurt

1⁄2 citron, finrivet skal

Hallon

Ca 200 g hallon

2 msk honung

1 dl rysk yoghurt

Gör så här:

Mixa frukt eller bär i en blender eller med stavmixer. Används frysta importerade hallon behöver de kokas först, låt dem sedan svalna. Färsk mango skalas och skärs i bitar innan den mixas. Tillsätt vald smaksättning och mixa så att det blandas med bären eller frukten. Tänk på att bara finriva det yttersta skalet på lime och citron, eftersom det vita smakar beskt. Tillsätt yoghurten och mixa hastigt, allt ska precis bara blandas. Häll upp smoothien i valfria formar och ställ i frysen. När de frusit, tryck ut dem och förvara
i frysen i en burk med lock så håller de sig bäst.