2 portioner
Ingredienser
2 avokado
1 lime, finrivet skal och saft
2 dl turkisk yoghurt
1 kruka mynta
1 1⁄2 msk flytande honung
Gör så här:
Halvera avokadon, ta loss kärnan och gröp ur fruktköttet. Lägg avokadon i en mixerbunke. Tvätta limen i ljummet vatten. Finriv skalet (bara det gröna) och häll det över avokadon. Pressa över limesaften. Tillsätt turkisk yoghurt, myntablad och flytande honung. Mixa allt till moussekonsistens. Häll upp avokadomoussen i en skål. Toppa med valfri topping.
Toppingtips
Färska bär
Färsk mynta
Pistagenötter
Pumpafrön
Torkade tranbär
Quinoapuffar
Hampafrö
Rostad kokos
Torkade hallon