Såhär ångkokar du grönsaker
Det finns en rad olika fördelar med att inte koka sina grönsaker utan att istället ångkoka dem. Dels behåller de sin färg bättre men även viktiga näringsämnen bibehålls när du ångkokar dina grönsaker.
Vissa kanske känner att det låter besvärligt att ångkoka, speciellt när man är van vid att göra det på sitt gamla vanliga sätt. Vi kan dock garantera att det är både smidigt, snabbt och grönsakerna blir dessutom smakrikare!
Så här ångkokar du dina grönsaker
- Koka upp vatten i en kastrull.
- Lägg sedan dina grönsaker i ett durkslag av metall.
- Lägg durkslaget i kastrullen utan att doppa grönsakerna i det kokande vattnet.
- Täck durkslaget med ett kastrullock
Ta bort locket och voila, ångkokade grönsaker redo att förtäras!