Så gör du vegansk aioli utan ägg
Det finns knappast något godare än en dippsås med vitlök med ursprung från de varma länderna kring Medelhavet. Vi pratar givetvis om den omåttligt populära aiolin!
Vegansk aioli utan ägg - recept
Med detta veganska recept på aioli utan ägg får du en perfekt sås att komplettera dina matkreationer med.
Du behöver:
- Kikärtsspad
- Vitlök
- Olja
- Salt och peppar
- Dijonsenap
Det är en utmärkt idé att spara kikärtsspadet när du använder kikärter. Det går att använda till mycket! Bland annat den här äggfria aiolin.
Gör så här:
Mixa ingredienserna i en bunke tills röran är helt slät och fin. Var försiktig med att inte ha i för mycket dijonsenap då detta kan ta över smaken.
Hoppas det smakar!