Tips på hur du lagar en enkel lunch för barn
Barn äter ofta lunch på förskolan eller i skolan, men ibland behövs det inspiration för de dagar då lunchen lagas hemma.
I Sverige lägger många familjer större fokus på middagen, men även lunchen kan bli en viktig och härlig måltid som ger energi för resten av dagen.
Här har vi samlat tips och idéer för dig som vill laga en enkel lunch för barn – utan att det blir krångligt eller dyrt.
Vilken lunch som är bra för barn beror på frukost och middag
Hur stor lunchen behöver vara beror på vad som serveras under dagen och när ni äter middag. I familjer där middagen är tidig – och där det dessutom blir kvällsmat – kan en enkel barnlunch räcka med en frukt, en smörgås och ett glas mjölk. Särskilt om barnet har ätit en ordentlig frukost.
Här är några andra tips på enkel lunch för barn som ordnas på några minuter:
- Färdigkokta rödbetor med fetaost
- Bröd med guacamole
- Omelett med hackade grönsaker
- Nudlar med tonfisk
- Fiskpinnar med remouladsås och salladsblad i korvbröd
Är frukosten lätt och middagen sen blir lunchen lätt dagens viktigaste mål. Då behöver den vara mättande och hålla energin uppe länge.
Antalet mellanmål under dagen påverkar också vad som är en lagom stor och nyttig lunch för barn.
Barnvänliga recept från Linas
Laga mat när du hinner
En bra och nyttig barnlunch handlar inte bara om rätt mängd kalorier och näringsämnen.
Bra luncher ska sprida matglädje och väcka nyfikenhet på nya smaker. Därför är det värdefullt med lagad mat ett par gånger om dagen de dagar det hinns med.
Lagad lunch kan ändå vara enkel och snabb – särskilt om du förbereder och ser till att ha det du behöver hemma för veckans måltider.
En enkel barnlunch kan också improviseras om du har ett bra basskafferi. Hacka örter och bladgrönsaker riktigt fint, fräs i en minut och strö över pasta, ris eller ugnsrostade grönsaker. Servera med valfri proteinkälla.
Frys in mat i portionsförpackningar som tinar snabbt. Har du ingen micro går det fortast i vattenbad. Ha alltid mångsidiga tillbehör hemma. Ketchup är ofta en barnfavorit, men vill du ge en enkel lunch härlig umamismak är brynt tomatpuré ett riktigt bra alternativ.
Gillar barnen pickles har du mycket vunnet: det ger tillskott av goda bakterier, lyfter en enkel barnlunch och adderar färg på tallriken – alltid ett plus!
Vill du njuta av goda måltider utan stress? Låt oss sätta ihop en matkasse som passar just dina behov – eller välj bland 80+ rätter och skapa din egen meny. Alla rätter är dessutom näringsberäknade, så att du enkelt kan äta både gott och balanserat.
Lunchtips för barn som behöver något stadigt
Här kommer tips på luncher för barn som behöver få i sig en större del av dagens energi mitt på dagen. De mättar bra och passar när det är långt till nästa mål. De flesta rätter tar cirka 30 minuter – kanske lite mer första gången, men snabbare när du kan dem.
- Stuvade makaroner med kokt blomkål och falukorv
- Soppa med varm macka och sallad
- Carbonara med pesto och halloumi
- Crepes med färs, riven ost, gräddfil och sallad
- Klassiska köttbullar med sås
- Ugnspannkaka
- Pyttipanna på rotfrukter med stekt ägg och senap
- Vegetarisk gryta med ris
Vill du slippa fundera på vad som ska lagas är våra matkassar ett bra alternativ. Med dem kan du laga nyttig lunch till barnen – och till resten av familjen.
